両側リンゴ畑の道路端で大根を抜いている。近寄ってみるとちょっと変わった大根なので訊いてみれば「ねずみ大根」だとのこと。おろして絞った汁に味噌を混ぜ、そばやうどんを食べるのだという。辛いのはだめな人には向かないが、おれは好きで作っている。どうだい少し持っていかねえかと勧めてくれる。親切に甘え何本かいただいた。おしぼりうどんでいただこう。JAちくまのHPに食べ方が載っていた。
http://www.ja-chikuma.iijan.or.jp/shopping/japaneseradish.php

  ねずみ大根~のこぎり状の葉が特徴~
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